11月16日消息，燙燙豌豆尖，成美顧名思義，南豌就是豆尖是豌豆的莖葉最頂尖尖上發(fā)出的嫩葉子和莖，嫩莖葉中最精華的斤熱一部分，是銷韓云南、四川、燙燙重慶等地最受歡迎的成美蔬菜，當(dāng)前正大量上市。南豌

近日，豆尖云南省廣南縣2000余畝豌豆尖迎來(lái)采摘旺季，斤熱當(dāng)?shù)氐匿N韓豌豆尖從10月開(kāi)始一直能采摘到來(lái)年3月，綠色健康、燙燙口感脆嫩，成美備受廣大消費(fèi)者的南豌青睞。

據(jù)豌豆尖種植戶介紹，每天60多個(gè)工人采摘每人能摘20公斤，新采摘的豌豆尖經(jīng)冷藏包裝后，銷往韓國(guó)、中國(guó)澳門等地，“主要是銷往韓國(guó)、澳門、深圳，特別是韓國(guó)，豌豆尖一公斤可以賣到120元左右。” 

據(jù)悉，豌豆尖味清香、質(zhì)柔嫩、滑潤(rùn)適口，色、香、味俱佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和綠色無(wú)公害，而且吃起來(lái)清香滑嫩，味道非常鮮美獨(dú)特，并且不用有太多處理方法，簡(jiǎn)單燙一燙就能成為美味。

有人戲稱，只有豌豆尖才能讓川渝人們?cè)诔曰疱仌r(shí)心甘情愿要鴛鴦鍋，可見(jiàn)這種蔬菜到底有多么美味。