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12月20日消息，沙棘山楂食同近日，羊排源菜肴盒馬與主營(yíng)滋補(bǔ)食品的牛排北京同仁堂興安保健合作，推出了一系列基于藥食同源的盒馬養(yǎng)生下午茶新品，并上線了沙棘羊排、北京山楂牛排等藥食同源系列菜肴，同仁堂聯(lián)以滿足冬季進(jìn)補(bǔ)的名上消費(fèi)需求。

此次盒馬發(fā)布的新藥“藥食同源”系列共推出了5款新品，既有適合做早餐的沙棘山楂食同粥，也有適合做下午茶的羊排源菜肴甜品，每款商品中都至少添加了一種藥食同源食材，牛排并且保持清潔配方，盒馬不另外添加代糖和食品添加劑。北京

據(jù)了解，同仁堂聯(lián)今年以來(lái)，名上盒馬在健康領(lǐng)域不斷推出新品，包括500大卡暖沙拉系列、低GI米面食品、“養(yǎng)生水”等。其中，陳皮四神水、蘋果黃芪水在社交媒體被種草和熱議，消費(fèi)者一邊討論著“水果+中藥”到底好不好喝，一邊按捺不住嘗新的沖動(dòng)。11月，盒馬“養(yǎng)生水”系列還迎來(lái)爆發(fā)性增長(zhǎng)，環(huán)比漲幅超100%。

盒馬即食部總經(jīng)理寧強(qiáng)表示，藥食同源正在成為消費(fèi)市場(chǎng)的新趨勢(shì)，越來(lái)越多的消費(fèi)者也開(kāi)始把養(yǎng)生融入到自己的日常生活中，盒馬研發(fā)商品的邏輯，就是要在保證配料表干凈的基礎(chǔ)上，把適合做成日常飲食的食補(bǔ)配方做得更好吃，更便捷。

據(jù)公開(kāi)資料，“藥食同源”指的是既能食用又有藥用功效的食材。早在2002年，衛(wèi)生部就明確給出了《既是食品又是藥品的物品名單》，將生姜、山楂、蜂蜜、杏仁、山藥等一批日常常見(jiàn)的調(diào)料食品劃入名錄。